Un’operazione estremamente scomoda da eseguire quando si fanno torte fatte in casa è senza dubbio il taglio e l’estrazione delle fette.
Esistono diverse tecniche, ad esempio c’è chi sagoma un cerchio al centro del dolce e poi realizza fette più pratiche da sollvare.
I meno preparati (come me) tagliano delle semplici fette che si estendono fino al centro della torta, e al momento di sollevare la porzione succede un disastro.
La teglia che vedete in foto è una soluzione geniale a questo annoso problema.
Anche se sarei curioso di sapere come potrei estrarre una fetta di torta così incassata.
In ogni caso ptoete acquistare questo utensile su amazon.com per 24,99$.
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Questo articolo è stato postato Sabato 1 Luglio 2006 alle 14:43.
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